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Rezept: High Protein Pancakes – nur 2 Zutaten!

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(zuletzt aktualisiert am: 26. Februar 2019)

Probiere jetzt die einfachsten Pancakes mit Eiweißpulver aus. Die Pfannkuchen aus Protein sind super schnell selber zu machen, und das mit nur 2 Zutaten! Keine Kohlenhydrate und extrem wenig Fett – Ein High Protein Rezept eben.


✓ Low Carb ✓ einfach + schnell + lecker ✓ Low Fat

High Protein Pancakes Grundrezept:

High Protein Pancakes - nur 2 Zutaten Fit-and-Fresh.com

Optionale Zutaten oder Toppings zum Verfeinern:

Neben Whey und Eiern kann hier außerdem mit vielen weiteren Zutaten gespielt werden. So zum Beispiel mit:

  • Nüssen (gemahlen, gehackt, gehobelt, geraspelt, als Mus usw.)
  • Kokosraspeln / Kokosflocken
  • Zimt
  • Vanille
  • Beeren
  • Kakaopulver
  • Ahornsirup (oder kalorienarme bzw. zuckerfreie Varianten)

Zubereitung

High Protein Pancakes - nur 2 Zutaten Fit-and-Fresh.com

  1. Es ist sehr einfach: Whey Protein und die Eier in deinen Lieblingsshaker packen und kräftig schütteln!
  2. Tipp: Falls das Eiweißpulver sich nicht ordentlich auflöst und der Teig zu dickflüssig ist, dann mit Milch oder Wasser nachhelfen, damit die richtige Konsistenz entsteht (nicht zu dickflüssig und nicht zu dünn…).
  3. Jetzt etwas Kokosfett, Butter oder Öl in der Pfanne erhitzen und loslegen.
  4. Je nach Pfannengröße kann man viele kleine oder immer einen Pfannkuchen machen.
  5. Und aufpassen, dass nichts anbrennt!

High Protein Pancakes - nur 2 Zutaten Fit-and-Fresh.com

Einfacher, schneller und gesünder geht’s nicht, eiweißreich und sättigend, da sehr proteinreich!

High Protein Pancakes - nur 2 Zutaten Fit-and-Fresh.com

Guten Appetit!

Nährwerte

Gesamter Pfannkuchen-Teig:

Produkt Kalorien in kcalFett in gKH in gProtein in g
50 g ESN Tasty Whey Vanilla19533.538.5
2 Eier (Gr. L, ca. 125 g)17111.61.914.8
36614.65.453.3
Makroverteilung: ca. 60 % Eiweiß | ca. 5 % KH | 35 % Fett

Das Pancake Rezept mit Whey ist der ideale Snack zum Frühstück, als Nachtisch oder einfach für zwischendurch.

Egal, ob du auf Diät bist oder kurz Heißhunger bekommst… Ein Top Fitness Snack mit viel Protein und vielen Mikronährstoffen durch die Eier als ein „Top-Superfood“ für jede Gelegenheit dar.

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Rezept:
High Protein Pancakes - nur 2 Zutaten!
Köchin
veröffentlicht am
Zubereitung gesamt
  1. Das Rezept sieht super aus. Danke für die Inspiration!
    Eine Frage: Kann man den Teig auch in einem Waffeleisen verwenden und damit Waffeln machen?

    Danke und Grüße
    Nico

    • Isabell

      Hi Nico,

      danke freut mich. Gute Frage, aber ich glaube das sollte gehen. Also ich würde es einfach mal ausprobieren.
      Aber dann eventuell das Waffeleisen etwas einfetten mit Butter o.ä.

      LG Isa :)

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